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上个菜菜吧，方子来自阿鲍，味道很好！大家可以试试！

秋天是吃蟹的季节，在基隆有渔民独自研发“蟹面料理”，将当天补来的牛蟹炸过后，和花枝、透抽等新鲜食材加在汤面里...

日本平安时代中期，有位深爱梅花的男子名叫管原道真，是杰出的学者与政治家，其宅邸被称为“红梅殿”，早春来访时庭...

羊和牛的板筋长在各自的背上，板筋就是其背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。其质地坚硬、不易烹制，而且数量稀少。

如果你正在减肥的话，建议将肉旁边的白色牛油撕掉，图片上的已经撕掉了

制作凉拌菜一定要注意卫生，洗净的菜要充分沥干水分，切菜的刀和案板最好是厨房里单独用来切生食的厨具，用来拌菜的...

今天这个减肥套餐由丝瓜炒土豆(马铃薯)+水煮毛豆组成。先说这个丝瓜炒土豆(马铃薯)。丝瓜富含纤维，自然能帮助...

中秋节吃柚子，不只当水果，还可以入菜，在盛产柚子的台北县八里，就吃得到充满特色的有机柚子餐，用特选土鸡腿搭配...

不加辣椒更能保持成品的爽脆甘甜，煮过牛蒡的水也可以当茶饮用

制作任何泡菜，器皿和手都不能沾油，且腌制发酵的时候会出水，所以请选用较大的、密封性好的玻璃、陶瓷器皿最好（推...

配料切丝的刀工也是功夫，想让豆腐不易切碎，可先将...

炒牛肉宜选用较瘦较嫩的牛肉，如里脊、外脊等。如果不认识，可以告知卖肉的师傅你要烹饪的类型（炒、炖、烤…），他...

将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少...

应景的月饼，馅料可随喜好添加芋泥、红豆...

香椿厚蛋烧，煎制的时候用油要少，火要小，每次倒入的蛋液要适量，以免蛋液起泡；

营养学家还指出：水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同...

京酱是居家常用的方便酱，味美价廉，料理简易，可以变化成...

酸甜可口，软脆适中，肉香浓郁，果然是东北菜的头牌。

小牛贴心提示：1、黄豆一定要泡过夜，豆子变大膨胀，以免不熟不容易消化；2、雪菜、鸡精块、老抽都含有盐分，注意...

梅以独特的风情令人赞赏，宜于入诗入画，还可入菜，经常食用梅子对身体很有益处…

可以在蒸鱼的时候，煮好一盘面条，沥干水分加香油拌匀，等鱼头吃完，将面条拌入剩下的汤汁里，又是非常美味的的一道...

吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；黄豆中的皂□类...

豆角烧肉，无比的简单，无比的家常，加了一杓韩式大酱进去，结果却是无比的出彩。

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），营养又健康。

总之说了这么多，在任何人心目中总会有自己的小菜，或凉拌，或清炸，或蘸酱，或小煮，生活中总有几件大事决定我们的...