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我喜欢吃各种各样的什锦饭，无论是炒的还是蒸的，菜香、饭香夹着肉或海鲜的香，会让我胃口大开。这样的饭不仅好吃...

四角豆可以用来炒，也可以经过焯烫后直接凉拌。但无论那种做法，一定确保四角豆要做熟，避免食用不熟的四角豆导致食...

天气热，很多民众开始选择消暑餐点，高雄市一家餐厅巧妙运用当季水果，创造出夏日消暑美食，像是荔枝、香蕉、水蜜桃...

炎炎夏日，一碗锉冰下肚，那种“透心凉”的感觉任谁都爱不释手，但是你有尝过锉冰里还加了热呼呼的汤圆吗？金门就有...

锅中倒入黑麻油，爆香姜蒜，放入鸡腿肉、红辣椒拌炒均匀，再加入米酒、酱油、糖、水少许，以小火煮至汤汁收干，再将...

给自己上一盆麻辣滚烫的毛血旺,以热对热,以毒攻毒!刺激下已经被高温炙烤的几近死亡的神经.呵呵!好久没吃这么过...

贴心建议：因为红豆绿豆煮软的时间较长，所以最好事先用水泡发久一点。因为红豆煮的时间比绿豆长，所以用高压锅的话...

高雄在地小吃，有一种叫做一口包的水煎包很特别，因为相当迷你一口就能吞下，由于口味爽口独特很受欢迎，民众最爱把...

根据台湾观光局的最新统计发现，近年来，观光客来台的主要旅游景点排名，夜市名列第一。而台湾特殊的历史背景，使得...

这道菜很下饭，越回锅越有味道！

回锅肉在四川好像家家都会做，而且也是经常上桌的一道下饭菜，可以根据季节的不同，配上青蒜苗或新鲜辣椒之类的素菜...

爆炒双椒鳝段

逛超市时，看到冰柜里的年糕在特价销售就拎了一袋回家，今天中午，就把它当了午饭咖喱做的东西，我非常喜欢，颜色好...

用的是煮熟的鸡胸，一般拿去做鸡丝了，另一半炒来吃。还有彩椒、韭苔是配颜色用的。

云林县莿桐乡有家传统小冰店，店面虽然不起眼，不过卖的圆仔冰真材实料，可是超有人气，曾经一天卖出700 碗，是...

酸炒嫩南瓜

日本神户一间咖啡公司表示，他们已经开发出一种咖啡因含量，只有普通咖啡四分之一的新品种咖啡豆，这对爱喝咖啡，却...

香辣面包虾

素食可不只是传统的水煮青菜，或是加工的豆类食品，有饭店主厨凭着二十多年吃素及做素食的经验，端出一道道江浙素食...

一直很喜欢吃天福茗茶里卖的小茶点，特别是那个绿茶牛轧糖，作为休闲时的小点心还真是不错。：）前天上网无意中在一...

用中小火闷煮约60分钟左右，就完成这道台湾味的点心了。自己动手做干净又卫生，您也一起来试着做做看吧。

吻仔鱼蕃茄意大利面

两根大苦瓜，洗净对剖开去籽，然后切成长约4厘米的条儿～焯水后过凉水（最好是冰水），取出沥干备用。

炎炎夏日吃冰消暑，往往不同店家的冰都很像，但是台北市天母一间冰店很不一样!他们把西方的泡芙包进将东方的传统养...

现代人做菜的困扰主要是如何买菜，及采买时间管理不当。如果能先练习学会开菜单，就能有效缩减采买时间，做好菜色管...

腌的差不多了就拿出来，我在每个腐皮结的中间串了一根牙签，PP吧？～串好后平铺到烤盘上。