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蒸水蛋看似是一道简单的菜，但想要蒸得滑又漂亮就要掌握火候就能做任何蒸鸡蛋羹的菜肴。

鸡腿 美食

做面包很花费时间，要早点做，千万别晚饭后弄，要不不知啥时间睡了。

台湾辅大的研究指出，卤水食物加热越久，肉类会释出致癌的胆固醇氧化物。

近日惊闻林妹妹“陈晓旭”出家的消息，震惊之余，竟然很赞同。《红楼们》中那个“天上掉下来”几近不食人间烟火、才...

一虾两吃：鸿运满堂、花开富贵十头草虾，一半用来蒜茸开边蒸，一半去皮奶酪烤。

现在顺便显一下我年三十做的佛跳墙吧（没有鲍参翅肚的）我还是愿意叫它猪跳墙。

正宗的做法，必须有一个直径超过50厘米的大铁锅，锅中装小半锅水烧开，将做好的菜龙贴在未有水的锅的边缘，盖上锅...

按部就班发图 鲍汁白菜卷

姥姥喜欢的油茶面是原始的、她儿时记忆的味道。姥姥说小时候家里做油茶是论缸的，一缸牛油的，一缸猪油的，一缸香油...

自己红烧 蹄膀

木瓜牛奶蒸蛋(图解)

(大纪元记者吴紫绮、盈瑾综合编译报导) 丹布特尼(Dan Buettner)找到三个世界上最长寿的“蓝色宝地...

菠萝好吃皮难削，买了个大菠萝回来，看我是怎么对付它的吧。

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮...

元宵节12种雅趣汤圆

荷叶饭本是广东人喜爱的夏令食品。据清初《广东新语》记载：“东莞以香粳、杂鱼、肉诸味包荷叶蒸之，表里透香，名曰...

新年的到来总是让人愉悦，除了可以和亲朋好友欢聚，更可以让口腹之欲得到极大的满足。从南到北，觥箸交错，鸡鸭鱼肉...

有人说，它的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人而甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界...

去壳剥皮小窍门

活水煮活鱼，故名思义，指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往...

荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。这顿饭总...

农历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。

从某种意义上来说，火候与油温掌握得好不好，成为菜肴烧得好不好的关键。所以，懂得这方面的决窍，非常要紧。

大年初五，民间传说正月初五是财神的生日，所以过了大年初一，接下来最重要的活动就是接财神。在前一天晚上，各家置...

派妈上菜之酥炸茄盒

看书上说常吃黑色的食物对身体有好处，黑米黑豆黑芝麻黑木耳．．．黑米黑豆煮稀饭吃，黑芝麻做点心的时候我会放一些...

将菠菜叶、青椒、胡萝卜洗净，分别切成细丝。青椒丝、胡萝卜丝焯熟。打个鸡蛋加少许精盐和湿淀粉，用筷子拌匀。炒锅...

周末逛菜场 花椒鱼片汤