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木瓜牛奶蒸蛋(图解)

(大纪元记者吴紫绮、盈瑾综合编译报导) 丹布特尼(Dan Buettner)找到三个世界上最长寿的“蓝色宝地...

菠萝好吃皮难削，买了个大菠萝回来，看我是怎么对付它的吧。

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮...

元宵节12种雅趣汤圆

荷叶饭本是广东人喜爱的夏令食品。据清初《广东新语》记载：“东莞以香粳、杂鱼、肉诸味包荷叶蒸之，表里透香，名曰...

新年的到来总是让人愉悦，除了可以和亲朋好友欢聚，更可以让口腹之欲得到极大的满足。从南到北，觥箸交错，鸡鸭鱼肉...

有人说，它的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人而甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界...

去壳剥皮小窍门

活水煮活鱼，故名思义，指的是用流动着的活水煮活着的鱼。大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜。时兴这种煮鱼方法的地方，以往...

荷兰人习惯于每天吃一顿热饭，农民一般中午吃，其他家庭则把热饭安排在黄昏，饭前人们要喝上一杯冰镇的酒。这顿饭总...

农历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。

从某种意义上来说，火候与油温掌握得好不好，成为菜肴烧得好不好的关键。所以，懂得这方面的决窍，非常要紧。

大年初五，民间传说正月初五是财神的生日，所以过了大年初一，接下来最重要的活动就是接财神。在前一天晚上，各家置...

派妈上菜之酥炸茄盒

看书上说常吃黑色的食物对身体有好处，黑米黑豆黑芝麻黑木耳．．．黑米黑豆煮稀饭吃，黑芝麻做点心的时候我会放一些...

将菠菜叶、青椒、胡萝卜洗净，分别切成细丝。青椒丝、胡萝卜丝焯熟。打个鸡蛋加少许精盐和湿淀粉，用筷子拌匀。炒锅...

周末逛菜场 花椒鱼片汤

冬天煮了一碗暖胃粥

创意无限 另类点心 特点：加入鲜果有别于传统的薄贴，口感清新不腻。

情侣私房菜 苹果鲫鱼汤

市场买来材料：豆腐一砖、鸡腿菇2两、牛肉2两 做：牛肉鸡腿菇 爽滑豆腐

广州人传统都会吃糯米饭，其实就系荷叶包住糯米、鸡肉同排骨，看下制作过程。

心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。

最爱家常菜 榛子菇炒牛骨髓 五彩虾仁 肘子肉

家里没有白萝卜而有半个红萝卜，我就用了红萝卜代替，没想到也非常好吃．家里没有青红椒所以没放，我想主要是调色的...

大红灯笼高高挂超级拿手菜

在湘菜馆吃了这种脆脆的略带酸酸味的萝卜皮，回家就琢磨着做了这款脆皮萝卜，经过几次调料配比的更改，到达现在这种...