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再过几天就是圣诞节！许多面包店都看得见精致可爱的姜饼屋。台南县南元休闲农场把姜饼屋的点子与地方特产结合，推出...

自由时报记者杨雅民／专题报导黄历新年倒数计时，连锁超商和量贩店年度重头戏—年菜预购全面开跑！各大通路业者全都...

自由时报记者杨雅民／专题报导可在深海高速洄游的黑鲔鱼，全身活动量最大的部位就是鱼尾，此部位鱼肉口感具弹性且富...

温哥华凯悦饭店于圣诞前夕推出一块长达14英尺宽英5尺的姜饼，打破了金氏纪录，使之成为世界上最大的姜饼人。

在伦敦东郊格林尼治区的布鲁克兰小学的厨房里，大厨Shone和四个厨娘围着灶台和烤箱团团转，赶着在午餐开饭前最...

一个意大利士兵要去前线参战，他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油打碎拌在一起，做成这种点心给丈夫带去...

清代著名诗人袁枚，是当时以为广集众美的烹调爱好者。他纵观古来美食与美器的发展史后，叹道：“古诗云：‘美食不如...

名流点菜: 贵妃荔枝与贵妃鸡翅

宋美龄抗衰老保养法 (八)宋美龄平时的作息很有规律。每日里作画、读书的时间一般不会超过2小时。晚上看一小会儿...

5,000多个日子推出近700道料理，谈天楼至今从来没有固定菜单，全凭老板向客人推荐。13年来唯一不变的就是...

十二月，什么食材最火红？当然是生姜啰！除了满街闻得到姜母鸭香味；天气愈冷，姜茶就愈热卖；时下流行的南洋风料理...

为参加今天举行的奇石文化邀请展，来自内蒙古的赵中峰带来一桌由56种大漠石摆成的一桌“中华民族团圆宴”。

红酒是西餐美食不可缺少的搭配，平时的饮食中都少不了它的到场。不过，加上梨汁以后，它的味道也会有所改变，更能讨...

周末食谱 : 豆豉青椒

提起日本料理，我会马上想到的是烧烤。同样是烤肉，中餐的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子上（铁条钉成的平板），下面...

生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进...

冬季滋润美食自己动手做 (4)