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草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲。草莓外观呈心形，颜色鲜红果肉多汁，酸甜适口，热量低，有“水果皇后”之美誉。草...

过年嗑南瓜子，小心嗑进过量漂白剂！消基会去年进行年货添加物测试，当时南瓜子的二氧化硫检出量不合格率高达...

使用“暖暖包”也可能烫伤！消保会调查市售商品，特别提醒消费者：“暖暖包”可能“低温烫伤”、睡觉时千万别...

〔自由时报编译陈宜君╱综合报导〕美国犹他大学的最新研究发现，年轻人一边开车一边打手机，不论是否启动免持听筒模...

自由时报编译陈宜君特译/美国总统布什2日在国情咨文演说中，以现行的社会福利政策将因美国人口结构日益老化而面临...

最近几天寒流来袭，医院门诊的冻疮病患跟着增加，日前一位李姓小姐门诊时，其手指头竟像香肠一样，一块一块红肿、又...

春节健康食谱二：宫保豆腐

豆腐及其他大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、钙...

碳水化合物是人体所需要的营养素。实质上就是一些糖类，这还不仅仅是我们平时吃的糖类。

民间流传的饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极易导致生病或中毒。但从营养角度...

世界卫生组织今天指出，越南政府已正式要求国际社会提供协助，处理禽流感疫情，并并研拟一套长期计划，解决此一问题...

医生指出，上周入院的一名二十四岁男子接受检测后证实感染了禽流感，这名病患目前情况稳定。

以中国宫廷美食而享誉国际的京兆尹，二○○五年新春佳节，特推出“养生四喜年糕”及“即食金元宵”，完全遵循清宫御...

蒲公英是消炎解毒的草药，还可治急性黄疸型肝炎，对于眼疾更是大显奇效！清末一位名医说：如果每个人都知道蒲公英治...

吃了健康的年菜，虽然抛开了肠胃受不了的年菜包袱，但在和乐融融的气氛下，还是会不知不觉吃下过量的食物，编辑部同...

新春吃年菜，是我们中国人传统的习俗，打从年夜饭开锣起，一连串的美酒佳肴、山珍海味增添了“年味”，却也隐藏着健...

新年假期终于盼到了！亲友团聚、欢庆过年之余，忙碌了一整年，别忘了趁此稍事休息，在新的一年神清气爽，远离...

台湾台中县卫生局全面清查病死猪肉的流向，发现"克难"食品行加工过的问题肉品，不但流入大卖场、五星级饭店，居然...

美国佛罗里达当局今天表示，三名利用未经许可的抗皱物质导致四人住院的美国医师今天遭到起诉。

一名五十五岁男子常常耳朵嗡嗡作响，一度怀疑是虫子跑进耳朵，但耳鼻喉科检查均正常，直到家庭医学科医师根据口渴、...

瑞典研究人员今天表示，二月时中风的人，比在其他时期中风的患者更有可能死亡。

打疫苗并不是进了保险箱，流脑疫苗使90%—95%的人群得到免疫，但还是有被传染的可能。所以，要注意在流脑高发...

每逢天冷，麻辣火锅及铁板烧等烟熏烧烤类食物就倍受欢迎，不过医师提醒痔疮患者应避免食用太过辛辣刺激的食物，以免...

奶油和黄油虽都来自牛奶中的脂肪，但它们和来自牛身上的体脂——牛油是不相同的。奶油的脂肪颗粒很小，而且熔点低、...

春节健康食谱之一

一年一度的新年就要到了，家家户户都张罗着过年食品。回忆着过去的过年，每天都是大鱼大肉。究竟这些过多的饮食对人...

过年免不了要准备菜色丰富的年夜饭，只是在讲求健康的年代，如何吃就是一门大学问，奇美医学中心特别推出一套...

中国爆发流行性脑脊髓膜炎，引发香港及台湾等地高度关切，世界卫生组织却降低这种严重性。发言人汤姆森表示，根据驻...

近日寒流来袭，气温 直降，入冬以来的流感进入流行高峰，台湾卫生署疾病管制局预测，疫情可能会拖到三月底，目前公...