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冬季气候相对干燥，人们如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易“上火”。“上火”是中医学专用名词，当人们出现咽...

冬季气候寒冷，冠状动脉易引起收缩痉挛，导致血流不畅，另一方面，血管的收缩也会加重心脏的工作量，因此冠心病在冬...

节日暴饮暴食的结果，是会将女士们一直以来坚持的减肥计划毁于一旦。啤酒，圣诞蛋糕，巧克力，果汁，各式肉类，芝士...

节日时候旅游使你心情愉悦，但是旅游会消耗身体很多营养物质，如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。下面的物...

食物搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。

有些食物不仅是人体获得热量与营养的来源，还具有一些独特的防病功能，成为人类的保健佳品。

调查发现脂肪样本有较高的"lycopene"的人士，他们的心脏病发的机会，较低"lycopene"的人士低出...

想要对抗癌症吗？根据台湾癌症基金会发行的防癌白皮书指出，国人平均每4人就中就会有1人会罹患癌症。为帮助民众防...

　　我国的银杏堪称全球银杏的老祖宗。因为世界上其他国家的银杏都是从我国引种过去的。现今一些生产银杏叶产品的如...

皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可...

糖尿病患者及想保持苗条健康体重的人也可以快乐吃年菜﹗营养师表示，只要遵循先吃蔬菜，肉类份量吃够就停，肥肉、皮...

做一个精致的“年年有余”﹐为全家的团年饭更增喜庆。图　

在煎炸鱼之前，即须先将其他配料整理妥当：包括猪肉切丝后以少许酒、酱油、糖及太白粉拌和妥。白菜、红萝卜、香菇、...