戰國秦昭王在位時，李冰擔任蜀郡太守。當時蜀郡的江水中有一條蛟龍，年年都殘害當地百姓。它每年都發大水，於是洪水氾濫使蜀郡一帶房倒屋塌，人畜大量傷亡，飄浮在水面上的人畜、器具到處都是。百姓們哭聲震天，一些倖存者只好扶老攜幼逃奔他鄉。
作為郡守的李冰，看到自己管轄下的百姓們遭此磨難，內心感到十分悲痛。於是他便積極想辦法興修水利工程，對氾濫的洪水進行堵截和疏導，對受災的百姓進行救濟，他把官倉打開，發給饑民糧食。
水退之後，他又籌集資金幫助百姓重新修建房屋，還發給災民糧菜種子，讓他們恢復生產；又招撫流亡在外地的饑民，讓他們重返家園再立家業。
儘管李冰盡了最大的努力去領導人民抗洪和恢復生產、重建家園，但由於惡蛟年年都發大水，頭年剛剛修好的水利工程，第二年就又被洪水沖垮了，老百姓的住房也是建了一批又毀了一批。廣大人民還是遭受著洪澇災害之苦。
於是李冰決心從根本上來抗洪，他決心入水斬蛟，徹底為民除害。於是李冰搖身一變，變成一頭軀體龐大的水牛跳進江中，只見那條惡蛟像巨龍一樣游過來與水牛相鬥。
惡蛟和水牛鬥了很長一段時間，水牛鬥不過惡蛟，就縱身跳上岸來恢復成李冰的模樣。
李冰回到郡守府，親自挑選了幾百名身強力壯的勇士，讓他們每人都手持硬弓長箭。李冰囑咐他們說：「上次下江我變成了牛，現在我再下江惡蛟也一定會變成牛。我用白絹帶繫在身上，當你們再看到兩頭牛相鬥時，就放箭射死那條身上無白絹的牛。」
說完，李冰大喊一聲跳入江中。不一會兒，風吼雷鳴，天地一色，只見兩頭牛在江面纏鬥。手持弓箭的勇士們一齊拈弓搭箭，向身上沒有白絹的牛射去，牛被射死，惡蛟也就死了。從此蜀郡人民不再遭水災，直到現在發洪水時，眼看濁浪就要沖及李冰祠堂，卻又慢慢減弱向遠處流去。
另外，春冬兩季舉行的鬥牛表演，未必不是起源於這件事。李冰祠堂南邊有好幾千戶人家，房屋、橋梁均很低矮，雖然非常破敗荒寂但都不願搬遷，那裡有石牛在廟庭下面。@*
資料來源：唐．盧求《成都記》
責任編輯：吳雨潔
