醇香烤肉 20多种烤串 中秋迎八方食客
粗线条的东北菜，不拘泥于细节，就像粗旷豪放、热情好客的东北人。融合了满、朝、蒙、宫廷菜的各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食材，以溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，呈现嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征...
韩国料理
一菜多味、咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓的东北菜，是历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。
烤肉最初源自于蒙古，据说古时蒙古士兵外出征战，着装轻便并无多带炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类，后来渐渐演变成朝鲜宴客的料理，如今韩国烤肉已成为...
提起韩国料理，人们马上就会想到鲜香浓郁的烤肉、爽口开胃的泡菜、健康营养的拌饭、各式汤面冷面等等。韩国料理是世界上最具地方风味和特色的美食，强调自然养...
韩国美食名闻天下，让无数人垂涎和着迷。在法拉盛韩国社区，被纽约人称为韩国美食街的149街是您一定要光顾的。但是您知道吗？10年的美食街还很冷清，怀揣...
有着40多年经验的韩餐名厨金且烈先生，20世纪80年代，曾经在首尔明洞咸兴冷面馆工作过，创下1天卖3000碗冷面的记录。他曾经在美国多家知名韩国餐厅...
传统木炭烧烤 肉质鲜美滑嫩
（大纪元工商记者王晓莲纽约报导）双层烤肉网下，一盆火红的木炭烈焰熊熊，服务生协助客人将用独特酱料腌过的大条带骨牛排一条条放在网上烤，油的滋滋声伴着肉香四溢，让人无不口水直流。当鲜红的牛排烤成金黄时，服务生用剪刀将大片肉片剪成小块后，蘸上豆豉...
（大纪元工商记者王晓莲纽约报导）双层烤肉网下，一盆火红的木炭烈焰熊熊，服务生协助客人将用独特酱料腌过的大条带骨牛排一条条放在网上烤，油的滋滋声伴着肉...
除了各类繁多的各种族风味餐厅外，纽约有许多家餐馆同时经营多种族餐食，日韩餐厅是比较普遍的一种，同源于东方文化，同为环海岛国，能同桌比较日韩饮食亦是一...
韩式拌饭是古朝鲜韩国三大料理之一﹐全州拌饭又被称为拌饭名星。昨天(10月7日)，韩国文化中心全州文化财团理事长﹑韩国又石大学校长罗钟一先生率团专程从...
大隐隐于市，就在喧嚣的曼哈顿中城，有一扇厚实的木门将尘世隔绝，推开它，就可以返朴归真。只有坐落于曼哈顿韩国城的HanGawi，会给人如此独特的感觉...
8月17日下午﹐法拉盛商业改进区委员会 (BID)﹑皇后区经济发展公司(QEDC)和法拉盛美食协会等机构联合召开记者会﹐宣布“发现皇后区餐馆周”(D...
