紅麴這一種麴，製作的方法是近代才出現的，它的功用能化腐臭為神奇，它的用法氣味與精華也有許多變化。自然界當中魚...

從陸續的母親切肉切蔥這些細節，可以推測，陸母言行舉止恭敬謹慎。不僅婦人可以效法陸母的為人，就連臣子、學子也可...

製造神麴是用來加入醫藥的，是醫學家用來有別於酒母。製法開始於唐代，這種麴不能用來釀酒。

李泌公心為朝，頂著群臣沸騰的言論，用身家性命力保韓滉無罪。他對時局的見解，對同僚的信賴，使唐德宗打消疑慮，將...

酒麴可以用麥子、稻米或麵粉來製造，隨著地方做法南北不同，但原理則是一樣的。要做麥麴的話，大小麥都可以用。製造...

孫權眼光精準，識人高超，他任用周瑜擊敗曹操，任用呂蒙擊敗關羽，任用陸遜擊敗劉備，任用潘浚為吳國立下大功。東吳...

郈成子以善於觀察名聞天下，他從谷臣待人的細節中，知道了他想要表達的意願。因而，有了後來養護谷臣家人，並將玉璧...

大禹將天下劃分為九州之後，用九州州牧貢獻的青銅，鑄造了九個大鼎，將九州的名山大川、形勝地理、奇珍異物繪成圖冊...

【編按】《天工開物》初刊於1637年（明崇禎十年）。是中國古代一部綜合性的科學技術著作，作者是明朝科學家宋...

孝婦冤死後，東海大旱三年，穀物歉收。新任太守到任後，請人占卜大旱的原因。于公說：「孝婦不該被判死，前任太守一...

靈公寵信佞臣屠岸賈，偏離君道。晉國卿大夫趙盾身為國相，多次勸諫，靈公不聽，反而越來越厭惡他，動了殺他之心。

墨是燒煙凝結物質做出來的。取桐油、清油、豬油的油煙燒成的煙做出來的狀況，約占十分之一；取松菸做成墨的狀況，約...

田單能取得聊城，是魯仲連的功勞。但仲連有功不受，逃到海邊隱居起來，他寧可甘居貧窮，放任自己的心志，也不想屈身...

古代開蒙教育，「三百千千」能滿足基本的識字、接受常識、義理的薰陶，到兒童十多歲時，要選擇韻文讀本，逐漸向「經...

朱砂、水銀跟銀朱，原本都是同樣的東西，為什麼名稱不同，是因為精或粗、老或嫩的不同才有差別的。

慧雲在彌勒像前焚香祝禱，他流著眼淚說：「如果，我和這座寺院有緣，就請顯現奇瑞的景象，以驚醒世人吧。」剎間，彌...

西漢宣帝時，渤海附近的郡縣發生饑荒，導致群盜四起。朝廷裡的高級官員們，都沒有辦法解決此事。

王公大臣們用五色服飾區分等級由來已久，有紅色與黑色這兩種主要的顏色就能使重大號令得以彰揚，萬卷圖書，黑色的文...

傳說吳夫人懷孕時，夢到一輪明月進入懷中，既而生下孫策。而懷孫權時，夢到一輪太陽進入懷中。

西洋的砲是用熱銅鑄成圓形的，像銅鼓一樣。引燃放砲的時候，半里的範圍之內，人跟馬都會嚇死。紅夷砲是鑄鐵做成的...

李元紘，字大綱，本姓丙氏，其曾祖粲，隋朝時擔任屯衛大將軍，善撫地方百姓，很得士人之心。唐高祖李淵起兵後，丙粲...

門客對田嬰說：「您沒有聽說過海裡的大魚嗎？魚網拉不上來，釣鉤也釣不上來。一旦大魚離開了水，那麼螻蟻也能任意擺...

司馬光認為，媳婦家境比不上夫家，過門以後容易勤儉持家。如果女婿家境好，女兒嫁過去以後，就會謹慎相待。

刮掃粗硝取出之後，丟入水缸內浸泡一晚，汙穢雜質就會浮到水面上，撈去掉後，放進鍋中，加水煎煮精煉，溶化完粗硝並...

「九儒十丐」之說，使很多人認為元朝時期，儒士的社會地位落魄悲慘，竟然位於娼妓之後，乞丐之前。關於這一點，歷史...

火藥是用硝石與硫磺為主要成分，草木灰為輔助成分。硝石的性質極端的陰，硫磺的性質極端的陽，這兩種陰陽性質極端神...

母親愛護孩子，本就是倫常。在軍臨城下的非常時刻，趙太后明白了，真正愛孩子，就要為他做長遠之計，如何讓他能夠立...

明成祖下令焚毀密告名單，保全了臣子名節，也保全了君臣之義。王旦焚毀問卜書信，徹底斷了真宗複查的念頭，保全了同...

進入20世紀的英國，在初期時呈現出了作為大國的自信與樂觀。遍布全球的龐大帝國、享譽世界的強大海軍、欣欣向榮的...

干戈這個名字是（兵器中）最古老的，干與戈相連成為一個詞，是因為後代戰場上士卒近距離交戰的騎馬駕車的站是更換著...