洛陽是華夏文明的主要發祥地之一，古稱豫州，因地處洛水之陽而得名。因它居天下之中， 易守難攻，公元前二十一世紀...

中國佛教石窟藝術約始於公元3世紀，盛行於5—8世紀，16世紀以後開鑿的數量較少了。現存石窟主要分佈在新疆地區...

每年黃曆五月五日是「端午節」，俗稱「端陽」，或稱「午日」。想到端午節對饕客來說，最期盼的莫過於吃粽子了。粽子...

黃曆五月初五為是「端午節」，是中國最大的傳統節日之一，也是夏季裡最重要的一個節日，有二千多年的歷史。端午亦稱...

在東西方的往來中，最初是以陸路交通為主，其後隨著人類航海技術水準的提升及漢代以來絲路的開闢和發展，至唐宋之際...

絲綢之路最初的產生是基於絲綢貿易的經濟動機原意，但絲綢之路較深層代表意義卻是獲致文化上的交流，為東西文明的進...

「二毛燒雞」雅稱「珍積成燒雞」，創始於清仁宗嘉慶十四年（公元1809年8月8日）直隸大名府城內（今河北省大名...

神秘遙遠的古西域，一望無際的大漠，承載了太多的歷史痕跡，絲綢之路上的清脆駝鈴，雍容的盛唐歌舞，千佛之地，異域...

萬里長城，以它浩大的工程，雄偉的氣魄和悠久的歷史著稱於世，被列為世界奇蹟。 文化旅遊

麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味的特色菜之一，已成為風靡世界的川菜名餚。此菜有一百多年的歷史，是成都「陳...

編者按：黃河九九八十一道彎從天上流向了大地，滋潤著中華大地，伊始了中華民族的文化。中國五千年最燦爛的文化就在...

頤和園的面積達290公頃（4350畝），其中水面約占3/4。整個園林以萬壽山上高達41米的佛香閣為中心，根據...

長城，在這浩瀚的歷史長河中，意義絕不僅僅在於一個古代的城牆；一段段的城牆，一座座的烽火台，縱橫萬里，都實實在...

甘肅天水是古絲綢之路東段的重鎮，可以說是是中華民族和華夏文明的發祥地之一。早在7800年前，人類的祖先就在這...

馬豫興桶子雞是開封歷史上獨具一格的回族食品，久負盛名。「鹹香爽脆，肥而不膩」是人們對馬豫興桶子雞的評價。

「天下第一名剎」之稱的少林寺，位於河南省登封縣少室山之北。距今已有1500多年歷史，初建於北魏太和十九年（西...

嘉峪關是明代萬里長城西端起點，位於甘肅省戈壁灘上嘉峪關鎮西南隅，坐落在祁連山脈文殊山與合黎山脈黑山間的峽谷地...

砂鍋居，地處西四南大街缸瓦市路東，是一家地道的北京風味飯莊，開業於清代乾隆六年（1741年），至今已有二百多...

清朝寫得一手好隸書的書法家不知凡幾，而且每家有每家的風貌，很難想像二百年後的今天，伊秉綬橫平豎直，幾無律動、...

幽薊東來第一關，襟連滄海枕青山。 長城遠岫分高下，明月寒潮共往還。 貢人梯航通異域，天開圖畫落塵寰。 老臣巡...

飲涼茶本是兩廣民眾千百年的一種習慣，而王老吉涼茶則是嶺南文化的一朵絢麗的奇葩，大熱天時，喝杯「王老吉」解暑...

詩人白居易云：「洛都四郊，山水之勝，龍門首焉」。龍門山河壯麗，風景幽美，龍門石窟是中國佛教四大石窟之一，位於...

雲崗石窟位於山西省大同市西郊16公里處的武周山南麓，石窟依山勢鑿出，東西長約1公里，現存洞窟53個，石雕造像...

大理三塔是一群塔，雖風格各異，但三塔渾然成一體，有鼎足之勢，造型和諧，相互輝映。具有古樸的民族風格，且將秀美...

東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在東安市場裡擺攤出售羊肉雜麵和蕎麥麵切糕，以後又增添了貼餅子...

走訪台灣台中萬和宮，一覽山西國寶級剪紙藝術家辛愛英女士的「金猴迎新春─山西剪紙藝術展」，不禁讚嘆中國傳統工藝...