紐約新聞網

找回五大菜系正味中國菜香飄萬里

2008-11-19

(大紀元記者衛君宇紐約報導)11月18日晚9時曼哈頓萬壽宮飯店，隨著近百道菜餚中的最後一盤--粵菜名廚梁志生的「披星戴月伴琵琶」呈到評委...
決賽組圖：決賽閉幕　五大菜系留香　

2008-11-19

(大紀元紐約訊) 新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」決賽於11月18日（周二）晚9點在曼哈頓派克大道100號的萬壽宮飯店結束。來自...
決賽組圖﹕ 五味調和以味為本的川菜

2008-11-19

（大紀元記者艾德華紐約攝影報道）川菜自古講究「五味調和」﹐「以味為本」﹐其味型之多﹐居各大菜系之首。川菜的基本味型為麻﹑辣﹑甜﹑咸﹑酸﹑...
廚技大賽贊助商：美味、健康、傳統、特別

2008-11-19

(大紀元記者王建明紐約報導)11月18日，新唐人電視台全世界中國菜廚技大賽決賽在曼哈頓舉行。本屆大賽一健康飲料贊助公司派4名代表前來觀看...
美中國菜鑑賞家：傳統廚藝文革失傳　西方媒体應廣傳大賽

2008-11-19

大紀元記者王建明紐約報導)11月18日，新唐人電視台全世界中國菜廚技大賽決賽圈在曼哈頓舉行。除了吸引來自世界各地的大廚之外，也迎來了不少...
國宴大廚「香蒜蝦」祕笈欲出奇制勝

2008-11-19

（大紀元記者駱亞紐約報道）新唐人中國菜廚技大賽決賽於18日在人們的期待中隆重登場，來自世界不同國家的餐飲界高手雲集紐約萬壽宮飯店共襄盛舉...
決賽組圖﹕刀工精細濃淳兼備的淮揚菜(二)

2008-11-19

（大紀元記者艾德華紐約攝影報道）淮揚菜系是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱﹐在隋唐之際便已是馳譽神州的中國四大古典菜系之一﹐素有「東南第...
淮揚菜名廚讚新唐人大賽：學廚敬業為先

2008-11-19

大紀元記者駱亞紐約報導）來自台灣的覃孟雄教授有30年以上的廚師經驗，是淮揚菜出身。曾經在台灣的五星級酒店及各大飯店擔任過主廚，目前在美和...
決賽組圖﹕刀工精細濃淳兼備的淮揚菜

2008-11-19

（大紀元記者艾德華紐約攝影報道）淮揚菜系是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱﹐在隋唐之際便已是馳譽神州的中國四大古典菜系之一﹐素有「東南第...
決賽組圖﹕ 淡中求美鮮而不俗的粵菜

2008-11-19

(大紀元記者艾德華紐約攝影報導)俗話說，吃在廣東。由於粵(廣東)瀕臨南海，雨量充沛，四季常青，物產富饒，故廣東的飲食，一向得天獨厚。菜的...
求自然用心出好菜承傳統平凡釀美味　

2008-11-18

大紀元記者黃毅燕紐約報導）新唐人電視台主辦的首屆「全世界中國菜廚技大賽」北美賽區初賽於11月17日，在美國紐約曼哈頓萬壽宮飯店舉行。來自...
初賽組圖﹕一睹廚技大賽魯菜選手風範

2008-11-18

（大紀元記者戴兵紐約攝影報道）八大菜系之首當推魯菜。魯菜的形成和發展與由山東地區的文化歷史、地理環境、經濟條件和習俗尚好有關。經過長期的...
魯菜高手過招香港大廚獻藝「金龍吐珠」

2008-11-18

（大紀元記者駱亞紐約報導】「全世界中國菜廚技大賽」北美初賽落下帷幕，共有43位選手入圍參加決賽。這次廚技大賽首次將中國傳統的飲食文化中的...
初賽組圖﹕一睹廚技大賽川菜選手風範

2008-11-18

（大紀元記者戴兵、艾德華紐約攝影報道）新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」於曼哈頓派克大道100號的萬壽宮飯店開始了為期三天的傳統美...
初賽組圖﹕一睹廚技大賽淮揚菜選手風範

2008-11-18

（大紀元記者戴兵紐約攝影報道）中國菜廚技大賽初賽於11月17日在紐約曼哈頓派克大道100號的萬壽宮飯店拉開序幕。繼粵菜和東北菜，講究精細...
組圖:中國菜廚技大賽——東北菜選手競技

2008-11-18
袁健生紐約談台美外交

2008-11-18

自8月4日於華府上任中華民國駐美代表的袁健生於11月17日首次來訪紐約﹐在駐紐約台北經濟文化辦事處與華文媒體記者餐敘，就台美關係、對美外...
專家談危機中促紐約發展

2008-11-18

不同領域專家在由亞洲人平等會11月14日舉辦的亞裔社區發展論壇上，對目前的金融危機對紐約商業和社區的影響發表各自的見解。一些主講人認為若...
【圖片新聞】分期付款受消費者歡迎

2008-11-18

mart和Sears為了使緊張於經濟不景氣的消費者安心購物，推出了分期付款(Layaway)計劃。
彭博減支增稅影響支持率

2008-11-18

距離下次市長選舉還有不到一年的時間，看起來彭博市長已經定下了要傳遞的信息：地產稅要增加，學校經費要減少，一些牙科門診要關閉，停車費要漲...
11月18日紐約【都市簡訊】

2008-11-18

●樹葉肥料計劃擱淺●紐約再次推動對通勤客徵稅●州府起訴混凝土公司污染河流
市議會探討市長增收建議

2008-11-18

針對市長彭博上週提出的彌補擴大的預算赤字建議，市議會於11月17日市政廳中德證會「拷問」市長辦公室預算主任佩吉(Mark Page)。
回饋紐約球星捐助消防局

2008-11-18

「在2007年，在紐約市有95人死於火災，而其中三分之二的死亡有一個共同點，就是沒有正常工作的煙霧警報器」 11月17日，紐約消防局長...
【圖片新聞】智能運輸系統世界大會紐約舉行

2008-11-18

第15屆智能運輸系統(Intelligent Transport Systems，簡稱 ITS)世界大會及美國ITS2008年度會議於1...
削減預算方案未達共識

2008-11-18

上週日下午(11月16日)，紐約州長帕特森和州議會領袖未能對紐約州的財政達成解決方案，讓人懷疑預定週二舉行的議會緊急會期是否會達成一致意...
皇后區發展計劃被批准

2008-11-18

上週四，紐約市議會批准了皇后區的兩項再開發計劃：Willets Point以及Hunters Point South，將兩片使用率低的地...
「海外華裔青年語文研習班」招生

2008-11-18

為增進海外華裔青少年華語文能力，瞭解中華文化與台灣本土文化，以及中華民國進步發展情形，促進海內外青年互動交流，由僑務委員會主辦之「200...
43選手入圍廚技決賽　佳餚更誘人

2008-11-18

(大紀元記者徐竹思紐約報導)新唐人電視台首屆「全世界中國菜廚技大賽」北美賽區初賽11月17日（周一）晚8點在曼哈頓派克大道100號的萬壽...
芭比波朗 Bobbi Brown

2008-11-18

當芭比波朗(Bobbi Brown)立志成為專業化妝師的時候，大概從來沒有想到過，有一天，她的名字會跟雅詩蘭黛、伊莉莎伯雅頓、植村秀這些...
「在變動時代購屋」講座引發爆滿盛況

2008-11-18

好思代（Halstead)地產經紀公司、富國銀行（Wells Fargo）貸款公司及紐約觀察（The New York Observer...

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